Μάθημα Διατροφής – 3ο μάθημα: Περί Πεπτικού συστήματος.

Description

Το σύστημα της πέψης (το ρήμα πέπτω σημαίνει ωριμάζω δια της ενέργειας του ηλιακού πυρός, βλ. πεπόνι, αλλά και δια της ενέργειας του Στομάχου μετασχηματίζω, μαγειρεύω τα οπτά) ξεκινά από το στόμα και καταλήγει στον πρωκτό. Η βασική αρχή λειτουργίας αυτού του καναλιού είναι ότι απορροφά ενέργεια από το περιεχόμενο (τροφή) που διακινείται στο εσωτερικό του. Η ίδια η έννοια της απορρόφησης της τροφής εμπεριέχει μέσα της την έννοια του μετασχηματισμού ενέργειας. Αυτό συμβαίνει γιατί το ανθρώπινο σώμα μετατρέπει τις μύριες όσες τροφές σε έναν προσφιλή χυμό, το αίμα.